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【グルテンフリー】パスタのおすすめ3選!

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健康面を考えて「グルテンフリー」食品を選ぶという方も多いのではないでしょうか。
グルテンフリーとは、主に小麦などのグルテンを含む食品を摂取しない食生活のことを指します。

近年グルテンフリーの食生活をする方が増えてきたので、グルテンフリーパスタもいろいろな種類が登場するようになりました。

・オススメのグルテンフリーパスタが知りたいでしょうか?

・本記事では3つのグルテンフリーパスタをご用意しました。

これからグルテンフリーパスタを購入してみようと思う方や他のパスタも知りたい方はぜひ参考にしてみてください!

【グルテンフリー】パスタのおすすめ3選!

そこで今回は、オススメのグルテンフリーパスタ3選をご紹介します。

ご紹介するのはどれも無添加のグルテンフリーパスタなので、食材そのものの味わいが楽しめます。

小麦粉パスタと変わらない美味しさなので、ぜひチェックしてみてください。

目次

アルチェネロ「有機グルテンフリースパゲッティ」

アルチェネロ「有機グルテンフリースパゲッティ」250g入り400〜500円ほど

グルテンフリーのパスタを調べると、アルチェネロがよく出てくるかと思います。
イタリア産の有機トウモロコシと有機米のみでできている、オーガニックのグルテンフリーパスタです。

見た目も黄色く食べ応えもまるでパスタそのもの、小麦粉断ちにピッタリです。

ただしお米でできているため、茹ですぎるとぐにゃっとして溶けたようになってしまうので、気をつけてください。

少し細めのパスタなので、さっぱりしたソースやスープパスタによく合います。

アリサン「有機モロヘイヤライスパスタ」

アリサン「有機モロヘイヤライスパスタ」 240g入り454円(税込)引用:アリサン公式サイト

アリサンはオーガニック食品を中心に販売している、埼玉にあるメーカーです。

有機モロヘイヤと有機玄米でできているパスタ。
玄米を米粉にせず、おかゆ状にしてからパスタにしているため、手間ひまかけて作られています。
そのため茹でてもパサつかず、モチっとした食感なのが特徴です。

ゆで時間が3〜4分と短く、パスタがサッと作れるのも嬉しいポイントですね

フェットチーネのような太いパスタなので、パッタイ風や冷やしそば風など、さまざまなアレンジができます。

マヴィサングルテン「玄米のタリアテッレ」

マヴィサングルテン「玄米のタリアテッレ」300g入り754円(税込)

有機玄米粉のみを使用した、イタリアのメーカーのパスタです。

タリアテッレとはイタリアのボローニャが発祥といわれているパスタのことです。
リボン状の平たい麺で、厚さはだいたい1mm、幅は8mmほどあります。

ツルッとした食感がクセになります。モチモチしているので食べ応えもバツグン!
クリーム系やトマトソースとの相性がぴったりで、ミートソースと合わせて食べてみたところ、ぺろっと完食しちゃいました。

ビオセボンの店頭・オンラインストアのみで購入できます。

美味しいグルテンフリーパスタを食べよう

グルテンフリーパスタも種類が豊富になってきて、迷ってしまいますよね。

今回ご紹介した3つのグルテンフリーパスタは、どれも無添加で食材本来の味わいがあります。
見た目も味も、小麦粉のパスタとほとんど変わらないので、グルテンフリーライフにぜひ取り入れてみてください。

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この記事を書いた人

vickyのアバター vicky グルテンフリースペシャリスト・グルテンフリー料理研究家

【グルテンフリー料理研究家・開発】
グルテンフリースペシャリスト|音楽界を経てアレルギーがきっかけに 2014年より食の世界へ|初心者〜上級者向け米粉パン動画講座|ブレインフードを知ることでお子様を天才児に育てる食育をお伝えしています|あなたのなりたい!をご提案し一緒に共創します|グルテンフリースペシャリスト22名認定講師輩出|kids3人のシンママ|

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