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【米粉麺10選】グルテンフリー麺のご紹介!

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グルテンフリーといえば米粉を思い浮かべるかたも多いはず。

米粉を使うことでモチモチとして腹持ちもよく、小麦粉とはまた違った味わいがありますよね。

今回は、あまり見かけないこだわりのある米粉麺10選をご紹介します!

スーパーでよくみる米粉麺はそろそろ飽きてきたな…というかたは要チェックです。

目次

【米粉麺10選】グルテンフリー麺のご紹介!

今回ご紹介する米粉麺は、主にオンラインで購入可能です。

お好みの米粉麺を試してみてくださいね。

稲穂めん(細麺)

引用:https://www.wara-eat.jp/items/27476929

BASEで購入できる「米粉フード笑いーと」は、福島県産のお米を使った米粉製品を販売しています。

こちらはコシヒカリと馬鈴薯澱粉のみでできた無添加の米粉麺です。

半生の麺で茹で時間が2分と短く、手軽に調理できます。

ほかにもほうれん草やカボチャ、トマトなど野菜を練り込んだ米粉麺も販売しているので、お好みの米粉麺が選べます。

「結めん」米粉中麺4個セット【グルテンフリー】

引用:https://komemusubi.com/?pid=154295515

「結めん」の米粉麺は、和歌山県産のコシヒカリを農家さんより仕入れて作られています。

7大アレルゲン成分(エビ、カニ、小麦、そば、落花生、乳、卵)は不使用のため、食品アレルギーをお持ちのかたでも安心して食べられるのが特徴です。

茹で上がったあとに流水で〆ると「しこしこ」「モチモチ」の食感が楽しめます。

【小林生麺】無添加グルテンフリーラーメン

引用:https://item.rakuten.co.jp/collectmarket/kobayashi-genmaipasuta/

愛知県産の米粉を使用したラーメンタイプの米粉麺です。

着色料も不使用ですが、見た目が黄色いのはトウモロコシの粉末を使っているため。

うどんやスパゲティタイプも販売されています。

添加物は一切入っていないので、原材料が気になるかたでも安心して召し上がれますね。

納豆パスタ ナットチーネ

引用:https://item.rakuten.co.jp/ichibankanshop/gnpn-w5s/

宮城県産の大豆でつくった納豆と宮城県産のササニシキでできた、フェットチーネのような米粉麺です。

納豆屋さんがつくったこだわりの米粉麺は、茹でても伸びにくくなっています。

納豆のにおいはほぼなく、納豆嫌いのかたが食べても「美味しい!」と評判。

いつもの米粉麺は飽きてきた…というかたにピッタリなグルテンフリー麺です。

玄米の麺「おこめん」

引用:https://item.rakuten.co.jp/yuwaeru/0464-s05/

広島県産の玄米と馬鈴薯のみでできた「おこめん」。

玄米なので白米と比べると、栄養価がより豊富に含まれています。

ざるそばのようにして食べたり、韓国のビビン麺のように具材を乗せても美味しく食べられます。

コシが強く、食べ応えもバツグンです。

発芽玄米めん

引用:https://item.rakuten.co.jp/wanochie/10men/

オーガニック栽培でできたお米を発芽玄米にしてから、ていねいに製粉してできた米粉麺です。

発芽玄米にすることで、

玄米は白米よりも…
食物繊維が6倍!
カルシウムが10倍!
GABAが10倍!

太麺タイプですが、ボソボソすることなくモチっとした食感が楽しめます。

スーパーマイノ 玄米麺

引用:https://item.rakuten.co.jp/ouca/supermenhira-6/

宮城県産のササニシキと北海道産のデンプン粉でできています。

米粉専用の生産工場で作られているので、小麦アレルギーのかたでも安心できる米粉麺です。

なんでも小麦アレルギーの息子さんのために、お父様が開発したとのこと。

特許製法により伸びにくく、コシがある麺に仕上がっています。

7mm幅の平打ち麺でとろみのあるソースと絡めて食べるのがオススメです。

お米さんの玄米の麺

引用:https://item.rakuten.co.jp/naturalshop-sunrise/083/

こちらの米粉麺は、なんと自然栽培米「幻の米 亀の尾」を使ってできています。

農薬も肥料も不使用の自然栽培米は、手間ひまかけて作るため、とても貴重なお米です。

そんなお米を贅沢に使った米粉麺は、お米の美味しさがよりいっそう感じられます。

さらに原材料である馬鈴薯も、北海道産の自然栽培のものということで、こだわりが詰まっています。

米の麺

引用:https://www.allergy-food.jp/?pid=107380729

低アレルギー米の北海道産ゆきひかりを使った米粉麺。

乾麺タイプなので賞味期限が1年半も日持ちするので、ストックしやすいです。

生後7ヶ月から離乳食として使えるので、お子さんと一緒に食べられるのは嬉しいですよね。

グルテンフリーのパスタ 3種のまるごと米粉麺

引用:https://item.rakuten.co.jp/living-nature/n-6/

農薬不使用の国産の玄米・黒米、北海道産の馬鈴薯デンプンのみでできた米粉麺のセット。

茹で時間はたったの1分で、時間がないときでも簡単に調理できます。

生麺のようなモチモチとした食感や、3種の異なった味わいが楽しめるセットになっています。

古代米めんは口コミでも特に人気で、あまり見かけない珍しい米粉麺です。

こだわりの米粉麺を試してみよう

グルテンフリーと呼ばれる米粉麺の種類が最近は増えてきました。

たくさんあるけど、どれがいいのか迷う…

そんなときは、今回ご紹介したこだわりがたくさん詰まった米粉麺を試してみてください。

無添加やオーガニック、無農薬など安心安全な米粉麺ばかりです。

主にオンラインで購入可能なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

最後まで読んでいただきありがとうございました🌟

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この記事を書いた人

vickyのアバター vicky グルテンフリースペシャリスト・グルテンフリー料理研究家

【グルテンフリー料理研究家・開発】
グルテンフリースペシャリスト|音楽界を経てアレルギーがきっかけに 2014年より食の世界へ|初心者〜上級者向け米粉パン動画講座|ブレインフードを知ることでお子様を天才児に育てる食育をお伝えしています|あなたのなりたい!をご提案し一緒に共創します|グルテンフリースペシャリスト22名認定講師輩出|kids3人のシンママ|

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