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でん粉は、さまざまな植物から生成される天然の炭水化物です。つまり植物性の炭水化物ですが、それだけではピンとこない人も多いでしょう。そこで本記事では、でん粉の...

牛乳の代わりや健康のために豆乳を飲んでる方は多いのではないでしょうか。 豆乳には体に必要な栄養素が豊富に含まれていますが、きちんとした飲み方をしないと逆に害を...

牛乳は身近にある飲み物なので、健康のために毎日飲んでいる方も多く、冷蔵庫に必ず入っているご家庭も多いのではないでしょうか。 しかし、近年では牛乳や乳製品に関す...

私たちの身近な存在である砂糖、何から作られて、なぜ砂糖によって色が違うのか知っていますか？また、種類もたくさんあり、どの砂糖が体に良いのか？など疑問も多いこ...

日本では1月下旬からスギ花粉をはじめ、様々な花粉が飛び始めます。ピークは2月から4月までですが、花粉自体は1年中飛んでいるので花粉症に悩まされている方は多いので...

胃腸の不調だけでなく、おそろしい疾患を招く要因となるリーキーガット症候群。その疑いや可能性があるとしたら深刻化する前に改善したいですよね。 どのようにリーキー...

肉中心の近代的な食生活が心臓病など三大疾病の原因に？アメリカで話題になったマクガバン報告とは？ スーパーやファーストフード店で、手軽にお肉を食べられる現代。炭...

グルテンフリーは米粉だけではない グルテンフリーという言葉を聞くと、【米粉】を思い浮かべる方が多いかと思います。しかし、グルテンフリーの粉は、米粉以外にもたく...

「丁寧にスキンケアしても肌荒れが治らない」のには辛いですよね。 これらの不調の原因は、普段なにげなく口にしているグルテンかもしれません。 そこで、この記事では...

「米粉」と聞いて真っ先に思いつくのは、パンや洋菓子という方はいませんか？最近では、米粉を使用したパンやお洋菓子が多く販売されているため、こうしたイメージを抱...