2022年– date –

小麦製品を食べた後、倦怠感やお腹の張りを感じる方はいませんか？小麦に含まれるグルテンは消化に悪いため、このような症状が起きるといわれています。 本記事では、小...

今でこそグルテンフリーやヴィーガン対応のものは増えてきましたが、最寄りのお店で見つけるのは難しかったりしますよね。 ちなみにグルテンフリーとは、小麦粉などのグ...

プロテインにも様々な種類があるのを知りたいでしょうか？ プロテインには動物性タンパク質と植物性タンパク質がありますが、今植物性タンパク質に注目が集まっているこ...

米粉パンの人気に伴い、レッスンを受講する方が増えています。 ですが、レッスン内容に満足できなかったなど、悩みを解決できないケースもあるようです。 米粉パンは小...

植物性タンパク質には様々な種類があり、成分、特徴なども違ってきます。 どんな成分が入っているのか、体にはどのような効果があるのか、ここではそれぞれの植物性タン...

グルテンフリーが広まっている中、今注目されているのが米粉の存在ですが、その米粉の元となっているお米。 お米にはいくつか種類があるのはご存じでしょうか。 このブ...

「アレルギーってそもそも何だろう？」 アレルギーについて悩むとき、そもそもアレルギーってなんだろうと疑問に思うこともあるのではないでしょうか。 そこで今回は『...

精製されたものは悪いと聞いたことがあるけど、具体的に何が悪いのかイマイチわからないなんてこともありますよね。 今回は精製されたものが体におよぼす悪影響について...

グルテンフリーで人気の米粉パンが今大流行しています。 小麦アレルギーの心配もなく食べられるので、「自宅でも作ってみたい！」という方も多いのではないでしょうか。...

健康面を考えて「グルテンフリー」食品を選ぶという方も多いのではないでしょうか。グルテンフリーとは、主に小麦などのグルテンを含む食品を摂取しない食生活のことを...

冷凍されてある米粉パンの解凍方法ってどうしたらいいのか知りたいでしょうか？！ 米粉パンの解凍方法を今回はご紹介します。 冷凍パンの解凍がうまくいかなった方は是...

グルテンフリーの米粉パンと記載して販売しても、実際のところ小麦由来のイーストを使用していたり、卵やラードを使用してるパンって実は多いんです。それでは、本当の...